茶叶清明节前和清明后的茶叶区别?

清明节前采摘的茶叶称为明前茶，芽叶细嫩，香气高扬，滋味鲜爽；清明后采摘的茶叶称为雨前茶，叶片稍大，口感醇厚，耐泡性更好。

区别

明前茶：早春气温低，茶树生长缓慢，芽叶肥厚，氨基酸含量高，茶汤清澈，香气持久。采摘时间短，产量少，价格较高。冲泡后汤色明亮，回甘明显，适合追求鲜爽口感的人。

雨前茶：清明后气温回升，雨水增多，茶树生长加快，叶片变大，茶多酚积累较多，滋味更浓。产量比明前茶高，价格适中。茶汤颜色偏深，耐泡，适合喜欢浓郁口感的人。