20多块钱的葡萄酒和几百块钱的葡萄酒有什么区别?

时间:01-18人气:10作者:晨曦骄阳

20多块钱的葡萄酒和几百块钱的葡萄酒主要区别在于原料、酿造工艺和陈年时间。便宜的葡萄酒多用普通葡萄酿造,发酵时间短,未经过长期橡木桶陈化,口感简单直接。而高价葡萄酒选用优质葡萄,经过精细筛选和长时间发酵,还会在橡木桶中存放数月甚至数年,风味更复杂,层次感更强。

区别

20多块钱的葡萄酒:这类葡萄酒通常采用批量生产的普通葡萄,酿造过程简化,发酵时间短,不经过橡木桶陈酿。口感偏酸涩,果味单一,香气清淡,适合日常快速饮用,开瓶后最好在1-2天内喝完。

几百块钱的葡萄酒:这类葡萄酒选用特定产区的优质葡萄,人工采摘筛选,发酵过程严格把控,还会在橡木桶中陈放6个月以上。口感醇厚,果香与橡木香融合,余味悠长,适合搭配美食或慢慢品味,开瓶后可存放3-5天。

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