绿皮柚子和黄皮柚子的区别?

时间:01-20人气:28作者:杀戮为生

绿皮柚子和黄皮柚子主要区别在于外观、口感和营养成分。绿皮柚子表皮青绿,果肉偏酸,维生素C含量较高;黄皮柚子表皮金黄,果肉甜多汁,胡萝卜素含量丰富。两者外形相似,但风味和营养各有特点。

区别

绿皮柚子:表皮呈青绿色,形状多为扁圆形,果肉颗粒饱满,味道偏酸带微苦,适合喜欢清爽口感的人。每100克果肉含约40毫克维生素C,热量较低,适合夏季食用。果皮较厚,耐储存,不易变质。

黄皮柚子:表皮金黄光滑,果实较大,果肉甜润多汁,几乎无酸味,深受儿童喜爱。每100克果肉含约25毫克维生素C,但胡萝卜素含量是绿皮柚子的2倍。果皮薄,易剥开,但储存时间较短。

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