普洱和白茶的区别?

普洱和白茶是中国两种特色茶，主要区别在于工艺、口感和保存方式。普洱茶经过渥堆发酵，茶汤红浓，适合长期存放；白茶仅萎凋干燥，茶汤清淡，越陈越香。

区别

普洱茶：属于后发酵茶，采用渥堆工艺加速发酵，茶汤呈深红色，口感醇厚，带有陈香。存放时间越长，风味越佳，适合收藏。常见生茶和熟茶两种，生茶茶气足，熟茶温和。

白茶：属于微发酵茶，不炒不揉，只经萎凋和干燥，茶汤浅黄明亮，口感清甜，有“一年茶，三年药，七年宝”的说法。白茶分白毫银针、白牡丹等，新茶清爽，老茶药香明显。