一头牛最后能产出多少千克的肉?

一头牛能产出约200到300千克的肉。具体产量取决于牛的品种、年龄和饲养时间。比如，肉牛品种如安格斯牛出肉率较高，而奶牛品种产肉较少。牛在屠宰后，去掉骨头、内脏和脂肪，剩下的净肉才是可食用部分。养殖时间越长，体重越大，产肉量也会增加。

影响产肉量的因素

牛的体重和肥瘦程度直接影响产肉量。一头成年肉牛体重可达600到800千克，屠宰后净肉约占体重的三分之一。饲料质量好的牛肌肉更发达，产肉量更高。不同部位的肉产量也不同，比如牛腿肉和牛腩肉较多，而牛里脊肉较少。环境温度也会影响牛的食欲，进而影响体重增长。