时间:01-20人气:30作者:孤亦寒
红荷花酒以高粱为原料,采用传统工艺酿造,酒体醇厚,香气浓郁。绿荷花酒则以糯米为主要原料,发酵时间较短,口感清爽,带有淡淡花香。两款酒在原料和工艺上存在明显差异,风味各具特色。
区别
红荷花酒:选用优质高粱,经过多次蒸馏和长时间窖藏,酒液呈淡黄色,入口绵甜,回味悠长。酒精度数较高,适合搭配重口味菜肴。酿造周期长达3年,成本较高,市场价格相对昂贵。
绿荷花酒:以糯米和山泉水为原料,采用低温发酵技术,酒液清澈透明,带有清新的植物香气。酒精度数较低,适合夏季饮用或作为餐前酒。酿造周期仅需1个月,生产效率高,价格亲民。
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