鲜奶和豆浆的区别?

鲜奶是牛奶经过巴氏杀菌后直接饮用，保留天然风味和营养；豆浆由黄豆浸泡研磨后煮沸制成，植物蛋白丰富。两者蛋白质来源不同，鲜奶含乳糖和钙，豆浆含膳食纤维和异黄酮。

区别

鲜奶：动物性饮品，富含钙质和维生素D，适合骨骼发育。乳糖不耐者饮用易腹胀，需选择无乳糖产品。保质期短，需冷藏保存，口感顺滑奶香浓郁。每100毫升含钙约120毫克，是补钙佳品。

豆浆：植物性饮品，不含胆固醇，含大豆异黄酮和膳食纤维，适合三高人群。可常温保存，保质期较长。口感偏豆香，可添加糖或盐调味。每100毫升含蛋白质约3克，饱腹感强，适合早餐搭配。