螺蛳田螺的区别?

螺蛳和田螺都是淡水螺类，但外形和生长环境不同。螺蛳外壳较尖，生活在流动水域，田螺外壳较圆，多在静水或淤泥中生长。螺蛳体型较小，田螺体型较大。两者食用部位相同，但螺蛳更常见于南方，田螺分布更广。

区别

螺蛳：外壳呈锥形，螺旋状明显，表面有细纹，颜色偏深褐。多生长在江河、溪流等流动水域，以藻类和水生植物为食。个体较小，一般长度在3-5厘米之间，肉质较紧实，常用于煮汤或炒制，味道偏鲜甜。

田螺：外壳较圆，螺旋纹路较浅，颜色多为黄褐色或青色。喜欢栖息在池塘、稻田等静水环境，以腐殖质和有机碎屑为食。个体较大，可达6-8厘米，肉质较软，常用于爆炒或酱焖，味道浓郁带土腥。