红酒和葡萄酒的区别在哪里?

红酒是葡萄酒的一种，属于红葡萄酒的简称，而葡萄酒还包括白葡萄酒和桃红葡萄酒。红酒用红葡萄品种酿造，带皮发酵，颜色深红；葡萄酒范围更广，颜色和风味多样。

区别

红酒：只由红葡萄酿制，果皮和果肉一起发酵，酒体饱满，单宁含量高，带有黑色水果和香料的味道。适合搭配红肉，陈年后口感更柔顺。全球产区包括法国波尔多、纳帕谷等地。

葡萄酒：涵盖红、白、桃红三种类型，可用红或白葡萄酿造。白葡萄酒去皮发酵，口感清爽；桃红介于两者之间。适合搭配海鲜、白肉等，产区遍布全球，如意大利、德国、西班牙等。