冷萃茶跟茶水放凉有什么区别?

冷萃茶是用冷水长时间浸泡茶叶制成的，口感清爽不涩；茶水放凉则是热水泡好后自然冷却，味道较浓且可能变苦。

区别

冷萃茶：制作时冷水浸泡6-12小时，茶多酚释放少，口感清淡甘甜，适合夏天饮用。咖啡因含量较低，不会刺激肠胃，颜色呈浅黄色。适合喜欢淡茶味的人，保存时间可达2天。

茶水放凉：热水冲泡3-5分钟，茶多酚充分释放，味道浓郁但放久后易氧化变苦。咖啡因含量较高，空腹饮用可能不适，颜色较深。适合喜欢浓茶的人，需当天喝完。