茨菇与马蹄功效一样吗?

时间:01-20人气:17作者:听梦祭心

茨菇和马蹄的功效不完全一样,两者在营养和作用上有明显区别。茨菇富含淀粉和膳食纤维,能健脾养胃,适合需要调理脾胃的人;马蹄水分多,维生素C含量高,清热生津,更适合夏天食用。虽然都有清热作用,但茨菇更侧重补益,马蹄偏向解渴。

区别

茨菇:茨菇属于块茎类蔬菜,淀粉含量较高,每100克含约15克碳水化合物,能提供持久能量。它性平味甘,主要功效是健脾开胃、缓解疲劳,适合体虚或消化不良的人食用。茨菇的口感粉糯,常用来炖汤或做糕点,药用价值较低,更多作为主食补充。

马蹄:马蹄是水生植物的地下茎,含水量高达85%,每100克仅含4克碳水化合物,热量低。性寒味甘,擅长清热生津、利尿通便,适合上火或便秘人群。马蹄脆嫩多汁,可直接生吃或榨汁,维生素C含量是苹果的3倍,还含抗菌成分,对缓解喉咙痛有帮助。

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