串串香火锅和火锅的区别在哪里?

串串香火锅和火锅的主要区别在于食材的呈现方式和食用方法。火锅是将食材直接放入锅中涮煮，而串串香则是将食材提前穿在竹签上，再整串放入锅中煮熟。

区别

串串香火锅：食材被提前穿在竹签上，按串计价，一串通常包含2-3块食材。食用时需将整串放入锅中煮熟，吃的时候再从竹签上取下。这种形式便于拿取，适合多人分享，且竹签可以计数，方便结算。

火锅：食材以散装形式呈现，按重量或份数计价。食用时用筷子夹取食材直接放入锅中涮煮，时间较短，一般几秒到1分钟即可。这种形式选择更灵活，可以自由搭配多种食材，适合快速品尝不同口味。