蒸箱跟蒸锅的区别?

蒸箱是厨房电器，用电力加热产生蒸汽；蒸锅是传统厨具，放在炉灶上加热烧水产生蒸汽。蒸箱容量大，适合批量蒸食物；蒸锅容量小，适合少量蒸煮。蒸箱温度控制精准，蒸锅依赖火候调节。蒸箱操作简单，蒸锅需要看管火候。蒸箱价格较高，蒸锅价格便宜。蒸箱适合现代家庭，蒸锅适合日常小量使用。

区别

蒸箱：蒸箱是独立电器，插电即可使用。内部空间大，能同时蒸多种食物。温度设定后自动调节，不用频繁看管。适合蒸包子、鱼整条、大块肉类。清洁方便，有自动排水功能。价格从几百到几千元不等，适合追求效率的家庭。耗电量中等，一次可蒸5-10人份量。

蒸锅：蒸锅是金属锅具，需配合炉灶使用。容量小，一般分2-3层。火候靠手动调节，容易烧干水。适合蒸鸡蛋、蔬菜、小份馒头。清洁麻烦，需拆洗各层。价格几十到几百元，适合租房或小家庭。耗气量或用电量少，一次只能蒸2-4人份量。