爱尔兰威士忌跟苏格兰威士忌的区别?

爱尔兰威士忌和苏格兰威士忌都是知名烈酒，但风味和工艺不同。爱尔兰威士忌口感更柔和，常带花果香，三次蒸馏；苏格兰威士忌烟熏味更重，两次蒸馏，泥煤影响风味。两者产地、原料和酿造方法各有特色。

区别

爱尔兰威士忌：原料以大麦为主，三次蒸馏让酒体更顺滑，泥煤使用较少，风味清新，常有蜂蜜、苹果的甜香。酒精度数一般在40度左右，适合直接饮用或调酒。代表品牌有尊美醇、詹姆斯ons。

苏格兰威士忌：分为艾雷岛、斯佩塞等产区，艾雷岛泥煤味浓，斯佩塞果香突出。两次蒸馏保留更多谷物风味，橡木桶陈酿时间通常3年以上，带来香草、焦糖的层次感。代表品牌有格兰菲迪、麦卡伦。