砖茶和茯茶有什么区别?

砖茶和茯茶都是压制成块的茶叶，但制作工艺和风味不同。砖茶由普通茶叶压制而成，味道较浓；茯茶则经过特殊发酵，带有独特的菌花香，口感更醇厚。两者形状相似，但茯茶内部有金黄的“金花”，砖茶则没有。

区别

砖茶：由普通茶叶直接压制成块，颜色较深，茶汤红浓，味道醇厚带苦涩。适合煮饮，常用于奶茶或调饮。保质期较长，存放越久味道越醇。价格亲民，适合日常饮用。

茯茶：经过特殊发酵工艺，内部有金黄色的“金花”，茶汤橙黄，带有菌花香和甜味。口感顺滑，适合直接冲泡或煮饮。存放后金花会增多，品质更佳。价格较高，适合收藏或送礼。