清真和非清真的区别?

清真食品符合伊斯兰教规定，从原料到加工都遵循教法，禁止使用猪肉、酒精及非清真屠宰方式。非清真食品则无此限制，涵盖各类饮食，包括猪肉和酒精制品。两者区别主要在宗教规范和加工标准上。

区别

清真：食品制作严格遵循伊斯兰教法，原料必须来自允许的动物，屠宰需由穆斯林念经完成，加工环境避免交叉污染。不含猪肉、酒精及血液成分，确保符合教义要求。常见于清真餐厅和认证食品，满足特定群体的饮食需求。

非清真：食品无宗教限制，可使用猪肉、酒精等任何原料，加工方式自由，不要求特定屠宰流程。涵盖日常饮食的绝大多数种类，如普通超市的肉类、零食和饮料，适应大众化消费习惯。