白咖啡与咖啡的区别是什么意思?

白咖啡是使用低温烘焙和较少糖分制成的咖啡，颜色较浅，口感顺滑；传统咖啡则高温烘焙，颜色深，苦味重。

区别

白咖啡：采用低温烘焙技术，保留更多咖啡豆的原味，添加糖和奶精后呈奶白色，酸度低，甜味明显，适合喜欢温和口感的人。制作时咖啡豆和糖奶同时烘焙，减少焦苦味，每杯含咖啡因约60毫克。

传统咖啡：高温烘焙使豆子变黑，释放苦味和浓郁香气，不加糖奶时呈深褐色。酸度较高，口感强烈，适合提神。每杯含咖啡因约80毫克，因烘焙时间长，部分营养流失。