生潽和熟潽的区别?

生潽是未经发酵的茶叶，保留了鲜叶的天然色泽和清香；熟潽经过渥堆发酵，茶汤颜色变深，口感更醇厚。

区别

生潽：采摘后直接杀青、揉捻、干燥，未经发酵处理。茶汤呈黄绿色，味道清新带微苦，适合长期存放，存放后口感会逐渐转化。生潽的茶多酚含量较高，提神效果明显，适合喜欢清爽口感的人。

熟潽：通过渥堆工艺加速发酵，茶叶颜色转为深褐或黑色。茶汤呈红浓色，味道醇厚顺滑，苦涩味减少。熟潽的发酵过程使茶性温和，适合肠胃较弱的人群，存放后口感变化较小，即买即饮也能感受到醇厚风味。