老枞红茶和白茶有什么区别?

老枞红茶和白茶的区别主要在于制作工艺、口感和外观。老枞红茶经过完全发酵，茶汤红亮，带有蜜香和果香；白茶则只经轻微发酵，茶汤呈淡黄色，口感清甜，带有毫香。老枞红茶的茶叶条索紧结，色泽乌润；白茶的茶叶则呈灰绿色，满披白毫。

区别

老枞红茶：采用完全发酵工艺，茶叶经过揉捻和烘焙，茶汤红艳明亮，香气浓郁，带有蜜糖和水果的甜香。口感醇厚，回甘明显，适合冲泡3-5次。老枞红茶的茶叶条索紧结，颜色乌黑油润，茶底柔软有韧性，适合喜欢浓郁口感的人群。

白茶：采用自然萎凋和干燥工艺，发酵程度低，茶汤呈浅黄色，香气清雅，带有毫香和淡淡的花香。口感鲜爽甘甜，冲泡后茶叶舒展，满披白毫，适合冲泡2-3次。白茶的茶叶色泽灰绿，芽头肥壮，茶底嫩绿，适合追求清淡自然风味的人群。