普洱茶与乌龙茶的区别?

普洱茶和乌龙茶的主要区别在于发酵程度和加工工艺。普洱茶属于后发酵茶，经过渥堆发酵，茶汤颜色深红，口感醇厚；乌龙茶属于半发酵茶，发酵程度介于绿茶和红茶之间，茶汤金黄透亮，香气浓郁。

区别

普洱茶：采用云南大叶种晒青毛茶为原料，经过人工渥堆发酵或自然陈化，存放时间越长，口感越顺滑。茶汤呈深红色，滋味醇厚，带有陈香，适合长期保存，存放10年以上的普洱茶价值更高。

乌龙茶：制作工艺包括萎凋、摇青、杀青、揉捻等，发酵程度约20%-70%，形成绿叶红边的特点。茶汤金黄明亮，香气以花果香为主，如铁观音的兰花香、大红袍的岩韵，冲泡后可反复冲泡5-8次，回甘明显。