电饭煲球形胆和平底胆的区别?

电饭煲球形胆和平底胆的主要区别在于加热方式和米饭口感。球形胆受热更均匀，米饭颗粒分明；平底胆加热集中，米饭偏软烂。

区别

球形胆：内胆呈弧形设计，与加热面贴合度高，形成立体加热效果。热量从底部和侧壁同时传递，米饭受热更均衡，水分蒸发均匀，煮出的米饭口感Q弹有嚼劲。适合喜欢颗粒分明米饭的人群，价格相对较高，清洗时需注意弧形角落。

平底胆：内胆底部平坦，加热集中在中心区域。热量传递主要靠底部，米饭上层受热较慢，整体口感偏软糯。结构简单，价格亲民，清洗方便，适合喜欢软烂米饭或煮粥、炖汤等场景。