福鼎白茶和安吉白茶六大区别?

福鼎白茶和安吉白茶虽然名字都带“白茶”，但产地、工艺和风味差异明显。福鼎白茶产自福建福鼎，属于微发酵茶，以“一年茶、三年药、七年宝”著称；安吉白茶产自浙江安吉，实为绿茶，采用杀青工艺，口感鲜爽。两者在原料、制作方法、储存价值和饮用场景上完全不同。

区别

福鼎白茶：选用福鼎大毫茶等品种，采摘后经萎凋、干燥制成，不炒不揉。茶汤呈浅琥珀色，滋味醇厚带毫香，适合长期存放，存放后药香、枣香渐显。老白茶煮饮更佳，适合秋冬暖胃，每饼茶可存放10年以上，价格随年份增长。

安吉白茶：选用安吉白叶一号茶树，采摘后经高温杀青、揉捻制成，属于绿茶。茶汤清澈，滋味鲜爽带兰花香，叶底玉白色，富含氨基酸。保质期约1-2年，需密封冷藏保存，适合春夏饮用，每斤茶价约数百元至千元。