面包与吐司的区别?

面包是烘焙食品的统称，形状多样，口感松软或扎实；吐司是面包的一种，切片后呈方形，外皮金黄，常用于做三明治。

区别

面包：种类繁多，包括法棍、全麦、甜面包等，形状有长条、圆形、辫子状等，口感从松软到脆硬都有，适合直接食用或搭配果酱、牛奶。制作时面团发酵时间较长，体积膨胀明显，适合早餐或下午茶。

吐司：采用高筋面粉制作，加入黄油或糖，发酵后放入长方模具烘烤，成品切片均匀，厚度约1-2厘米。外皮酥脆，内部柔软，适合烤制后涂抹黄油或花生酱，也可制作法式吐司、三明治，方便快捷，适合忙碌的早餐时间。