几十的鱼胶和几万的有什么区别?

几十元的鱼胶是普通鱼鳔加工而成，口感较薄，营养含量低，适合日常煲汤调味。几万元的鱼胶来自深海大鱼，胶质厚实，富含胶原蛋白和微量元素，常用于滋补养生，适合孕妇术后恢复或大病调养。

区别

几十元的鱼胶：多为淡水小鱼制成，晒干后薄如纸，炖煮易化，汤色清亮，腥味较重，营养单一，适合家庭日常食用，价格实惠但保存期短。

几万元的鱼胶：取自大型深海鱼，如黄花胶或白花胶，肉质肥厚，纹理清晰，炖后汤浓胶质黏稠，几乎无腥味，富含多种氨基酸和矿物质，能增强免疫力，存放十年以上不变质，属高档滋补品。