清真餐馆有什么区别?

清真餐馆主要遵循伊斯兰教规，食材禁用猪肉及自死动物，屠宰需诵经祈祷，厨房用具也需分开使用。

区别

清真餐馆：严格禁用猪肉、酒精及血液类食材，肉类必须由阿訇按教规屠宰，确保来源纯净。烹饪过程避免与非清真食品接触，厨房刀具、砧板都单独使用，满足穆斯林饮食禁忌。

普通餐馆：食材选择广泛，可使用猪肉、酒精等，屠宰无特定宗教要求，厨房用具混用常见，更注重大众口味而非宗教规范。