白酒浓香型和绵柔型有什么区别?

浓香型白酒口感浓郁，香气强烈，入口辛辣；绵柔型则口感柔和，香气清雅，入口顺滑。

区别

浓香型：以高粱、小麦为原料，经长期发酵制成。酒体醇厚，香气突出，带有窖香和粮香，入口辛辣感明显，回味悠长。代表品牌有五粮液、泸州老窖，适合喜欢重口味的人。

绵柔型：以优质大米、糯米为原料，采用低温发酵工艺。酒体轻盈，香气淡雅，入口绵软顺滑，辛辣感低，回味甘甜。代表品牌有洋河、今世缘，适合初次饮酒或偏好清淡口感的人。