中温炭跟低温炭有什么区别?

中温炭和低温炭的主要区别在于烧制温度和用途。中温炭烧制温度较高，炭化程度深，燃烧时间长，适合烧烤和取暖；低温炭烧制温度低，炭化程度浅，易点燃但燃烧快，适合生火和快速加热。

区别

中温炭：烧制温度在300到500摄氏度之间，炭质坚硬，燃烧时火候稳定，发热量高。它燃烧时间可达3到4小时，适合长时间烧烤或取暖使用。中温炭的灰分少，烟味淡，不会影响食物风味，是户外烧烤的首选材料。

低温炭：烧制温度在200到300摄氏度之间，炭质较软，点燃容易，但燃烧时间短，一般只有1到2小时。它发热量较低，适合快速生火或短时间加热，比如野餐时的临时取暖。低温炭的烟味较重，灰分较多，不太适合精细烹饪。