真空焖烧壶和保温饭盒的区别?

真空焖烧壶利用真空隔热层长时间锁住食物温度，适合焖煮汤品或粥类；保温饭盒则通过双层结构保持食物温度，更适合储存热饭或冷菜。

区别

真空焖烧壶：设计上带有内胆和外胆中间的真空层，能隔绝热量传递，让食材在焖烧过程中持续受热，适合制作需要长时间炖煮的汤或粥。容量多为1-2升，保温时间可达12小时以上，但只能加热食物，不能直接烹饪。

保温饭盒：采用不锈钢或塑料材质，双层结构填充隔热材料，主要功能是保持食物温度，适合存放热饭、冷菜或汤类。容量从0.5升到3升不等，保温时间约4-8小时，部分款式可微波加热，但不能焖煮食物。