打蛋器搅拌棒和线棒的区别?

打蛋器搅拌棒和线棒都是厨房常用工具，但形状和用途不同。搅拌棒是直的，适合快速混合液体；线棒是弯曲的，适合打发蛋液或奶油。

区别

搅拌棒：细长直棒，底部有叶片。适合搅拌汤、酱汁等液体，操作简单，几分钟就能混合均匀。价格便宜，几十元就能买到，适合日常烹饪。清洗方便，直接用水冲一下就行。

线棒：弯曲形状，表面有金属丝。适合打发鸡蛋、奶油等需要充气的食材，能产生更多气泡。价格稍贵，大约100元以上，但效果更好。使用时需要手动旋转，锻炼手臂力量，适合烘焙爱好者。