普洱茶的生茶和春茶的区别是什么?

普洱茶的生茶和春茶区别在于原料和工艺。生茶指未经渥堆发酵的晒青毛茶，茶性较烈，汤色金黄回甘强；春茶则是春季采摘的鲜叶，原料嫩，香气高，滋味鲜爽。春茶可制成生茶或熟茶，而生茶全年都可制作，不限于春季。

区别

生茶：指加工过程中未经过人工发酵的普洱茶，采用自然陈化的方式转化茶性。茶汤呈金黄色，口感强烈，带有苦涩感，回甘明显。适合长期存放，存放后口感会逐渐变得醇厚。生茶的制作时间不固定，一年四季均可采摘制作。

春茶：特指春季采摘的鲜叶制作的茶叶，原料细嫩，富含氨基酸和茶多酚。茶汤清澈，香气清新鲜爽，滋味甘甜柔和。春茶可制成生茶或熟茶，但因其原料优质，常被单独作为高端产品。春季气温低，茶叶生长慢，内含物质丰富，品质最佳。