洋槐蜂蜜跟普通蜂蜜有什么区别?

洋槐蜂蜜比普通蜂蜜颜色更浅，味道更清淡，带有淡淡的花香味。它的质地较稀薄，结晶速度慢，适合冲水饮用。普通蜂蜜颜色较深，味道浓郁，甜味更重，容易结晶，用途更广。

区别

洋槐蜂蜜：由洋槐花的花蜜制成，呈水白色或淡黄色，气味清香，口感清甜不腻。它的葡萄糖含量高，结晶慢，保存期可达2年以上。适合早餐搭配面包或冲调温饮，夏天饮用特别解暑。

普通蜂蜜：由多种花蜜混合而成，颜色从琥珀色到深褐色不等，气味浓郁，甜味明显。果糖含量较高，容易结晶，保存期约1年。适合烘焙、调味或直接涂抹食物，用途更广泛。