金丝枣和大红枣有什么区别呢?

金丝枣和大红枣都是枣类，但金丝枣肉质更细腻，甜度高，适合直接吃；大红枣果肉厚实，味道偏甜带点酸，常用来煲汤或泡茶。

区别

金丝枣：个头较小，果皮薄，果肉呈金黄色，晒干后果肉会拉出金丝，像蜜一样甜。它水分少，吃起来软糯，适合当零食或泡水喝。金丝枣的糖分高，大约每100克含糖70克左右，糖尿病患者要少吃。

大红枣：个头大，果皮深红，果肉厚实，味道甜中带点酸。它晒干后果肉紧实，不容易拉丝，常用来煮粥、炖汤或泡酒。大红枣的营养丰富，每100克含铁量约3毫克，适合女性补血。它的保质期较长，能存放1年以上。