时间:01-19人气:25作者:时光盆栽
干仓和湿仓是普洱茶储存的两种不同环境,干仓指干燥通风的仓库,湿度低;湿仓则指潮湿闷热的仓库,湿度高。前者利于茶叶自然陈化,后者加速发酵但易产生霉味。
区别
干仓:储存环境湿度低于60%,温度稳定。茶叶缓慢转化,香气清雅,汤色透亮,保留茶叶原有韵味。适合长期存放,价值随时间增长。常见于云南、广东等干燥地区。
湿仓:储存湿度高于80%,温度较高。茶叶快速发酵,汤色深红,但易出现霉变,口感发闷。多见于南方潮湿地区,人为加湿催熟,成本较低但品质风险大。
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