大豆与转基因大豆的区别?

大豆是天然作物，通过传统种植方式生长；转基因大豆经过基因改造，添加了特定基因以增强抗虫或抗除草剂能力。

区别

大豆：天然培育，生长周期约3-4个月，蛋白质含量约36%，脂肪含量约20%。适应自然气候，需人工管理病虫害，产量每亩约200公斤。口感传统，常用于豆腐、豆浆等食品。

转基因大豆：基因技术改良，抗虫或抗除草剂特性突出，生长周期缩短约10天，蛋白质含量约38%，脂肪含量约22%。农药使用减少约50%，产量每亩可达250公斤。多用于加工食品或饲料，部分消费者对其安全性存疑。