桂圆和荔枝的区别?

桂圆和荔枝都是热带水果，但外形和口感不同。桂圆外壳粗糙，果肉晶莹剔透，味道甜中带点微苦；荔枝外壳有鳞片状突起，果肉多汁，味道清甜。桂圆常晒干后食用，荔枝多鲜吃。

区别

桂圆：果实圆形，外壳坚硬，表面不平整。果肉半透明，口感偏软，甜味较浓，带点药香。晒干后可长期保存，常用于煲汤或煮粥。每颗桂圆果核较大，果肉占比约6成。

荔枝：果实心形，外壳薄且带鳞片，容易剥开。果肉饱满多汁，甜味清爽，几乎没有苦味。新鲜荔枝保质期短，需尽快食用。每颗荔枝果核较小，果肉占比约8成，水分含量更高。