凤凰单丛和乌东单丛的区别?

凤凰单丛和乌东单丛都是广东乌龙茶的代表，产地和风味差异明显。凤凰单丛产自潮州凤凰山，以兰花香和蜜韵著称；乌东单丛产自潮安乌山东麓，口感更醇厚，带果香。两者工艺相似，但地理环境和茶树品种不同，造就了独特风味。

区别

凤凰单丛：产自潮州凤凰山，海拔高，云雾多，茶树多为古老水仙品种。香气清扬，以兰花香、蜜桃香为主，汤色金黄透亮，回甘持久。单丛茶树生长在岩石缝中，吸收矿物质多，滋味鲜爽，层次丰富。茶农根据不同山场和采摘时间，细分出多种香型，如蜜兰香、鸭屎香等，每款都有独特个性。

乌东单丛：产自潮安乌山东麓，地势较低，土壤肥沃，茶树品种多为本地选育的香大叶。香气浓郁，带蜜香和果香，汤色橙红明亮，口感醇厚饱满。乌东单丛的茶树生长在平缓坡地，吸收养分充足，滋味更甜润，茶气足。制作时发酵程度稍高，茶汤更显顺滑，适合喜欢浓郁口感的茶友。