巴旦木跟核桃的区别?

巴旦木和核桃都是常见坚果，但形状、口感和营养不同。巴旦木呈月牙形，味道偏甜；核桃外壳坚硬，果仁像大脑，油脂更丰富。巴旦木蛋白质含量高，适合当零食；核桃含Omega-3，对大脑有益。

区别

巴旦木：巴旦木是扁长的，果仁淡黄色，吃起来脆香带甜。每100克含蛋白质约25克，膳食纤维高，热量适中。适合直接吃或做烘焙，比如杏仁饼干。价格相对便宜，容易买到。

核桃：核桃外壳像大脑，深褐色纹路，果仁苦涩，需要炒熟或煮过才好吃。每100克含Omega-3约9克，维生素E丰富，但热量比巴旦木高。常用来炖汤或做糕点，比如核桃糖。价格稍贵，保存时间短。