灶台需要多大空间操作合适?

灶台操作空间建议留出60到90厘米宽，方便摆放锅具和食材。灶台两侧各留30厘米台面，能临时放调料或盘子。灶台深度要够50厘米，避免炒菜时手碰到墙面。厨房小的话，可以选嵌入式灶具，节省空间。灶台高度根据身高调整，一般75厘米最顺手，炒菜不累腰。

灶台使用要点

灶台周围要留出活动空间，至少80厘米宽，转身拿东西不撞柜子。灶台上方别装吊柜，油烟大容易脏。灶台离窗户近点，通风好，炒菜油烟散得快。灶台下面别堆杂物，万一着火危险。灶台台面用不锈钢好擦油污，陶瓷板易裂。定期清理灶具火孔，火苗均匀不窜锅。