人造鸡蛋煮熟后和真鸡蛋怎么区别?

人造鸡蛋煮熟后，蛋白更Q弹，蛋黄颜色偏浅，整体口感偏甜；真鸡蛋蛋白紧实，蛋黄颜色金黄，口感自然。

区别

人造鸡蛋：蛋白煮熟后像橡皮筋，弹性十足，蛋黄质地均匀，切开无腥味，味道带点甜，存放时间能达3个月以上。

真鸡蛋：蛋白煮熟后软嫩易碎，蛋黄层次分明，有淡淡蛋香，存放时间约2-3周，敲壳时声音清脆。