铁和不锈钢的区别是什么?

铁是一种常见的金属元素，主要成分是纯铁，容易生锈，强度较低。不锈钢是铁的合金，添加了铬等元素，具有防锈性能，强度更高，用途更广泛。

区别

铁：纯铁质地较软，容易氧化生锈，表面会形成红褐色的铁锈。铁的价格便宜，常用于建筑和普通机械，但需要定期防锈处理。铁的导电性和导热性较好，适合做电磁元件或炊具。铁的熔点大约在1538摄氏度，加工时需要高温。

不锈钢：不锈钢含铬量超过10%，形成氧化铬保护层，不易生锈。表面光滑，耐腐蚀性强，适合厨房用具和医疗器械。不锈钢硬度较高，不易变形，价格比铁贵3到5倍。不锈钢的熔点在1300到1400摄氏度之间，加工难度稍大。