时间:01-17人气:13作者:岁月成沧海
经理负责整体运营和决策,主管管理团队日常工作,领班直接监督服务人员执行任务。
区别
经理:制定公司目标和计划,分配资源,协调部门合作。比如决定餐厅菜单调整,安排员工培训,处理客户投诉升级问题。关注长期发展和业绩指标,不直接参与一线服务。
领班:安排班次,检查服务质量,解决现场问题。比如监督服务员上菜速度,处理顾客临时需求,确保清洁达标。直接带5-10人团队,反馈问题给主管,执行具体操作规范。
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