赣南脐橙和别的脐橙的区别是什么?

时间:01-17人气:11作者:烈酒迷情

赣南脐橙产自江西赣州,果皮薄、汁水多、甜度高,果肉细嫩无渣,香气浓郁。其他脐橙可能酸味较重或水分较少,口感偏硬。赣南脐橙11月成熟,比多数脐橙早上市1个月,果形多为椭圆形,果顶有明显的脐凸起。

区别

赣南脐橙:果皮光滑细腻,橙黄色泽均匀,单果重250克左右。剥皮时汁水不易外溅,果肉饱满无核,甜度可达12度以上,带蜂蜜般的回甘。适合鲜食或榨汁,冷藏后风味更佳。每年11月至次年4月供应市场,是冬季热门水果。

其他脐橙:果皮较厚,表面可能粗糙,果形偏圆,单果重200克左右。酸度较高,甜度8-10度,果肉纤维感明显。多在12月至次年3月成熟,部分品种需冷藏保鲜。适合加工成果汁或果酱,鲜食时需加糖调味。

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