青山绿水茶和绿茶 区别?

青山绿水茶属于绿茶的一种，但工艺和风味独特，采用杀青、揉捻后直接烘干，保留鲜爽口感；绿茶范围更广，包括龙井、碧螺春等，工艺多样，风味从清香到醇厚不等。

区别

青山绿水茶：产自高山，外形细嫩，色泽翠绿，冲泡后汤色清澈，带有豆香和淡淡的花果味。采摘标准严格，每年春季只取一芽一叶，手工炒制，产量较低，价格适中，适合日常饮用。

绿茶：涵盖多个品种，如龙井扁平光滑，碧螺春卷曲如螺，信阳毛尖细直多毫。工艺上分炒青、烘青、蒸青等，风味差异大，从清香到浓郁皆有。产量高，价格跨度大，从几十元到上千元不等，适合不同场合和口味需求。