原浆啤酒跟普通酒有什么区别?

时间:01-20人气:28作者:蓝颜知己

原浆啤酒是未经过滤和杀菌的鲜啤酒,保留了酵母和麦芽的天然风味,口感更浓郁醇厚。普通啤酒经过过滤和巴氏杀菌,保质期长但风味较淡,适合长期储存和运输。

区别

原浆啤酒:不经过滤,含有活性酵母,酒体浑浊,泡沫丰富,喝起来有麦芽的香甜和微苦的回甘。保质期短,常需冷藏,适合现酿现喝,能最大程度保留啤酒的原始风味。

普通啤酒:经过过滤和杀菌处理,酒体清澈,泡沫较少,口感清爽但风味较单一。保质期长达几个月,常温保存即可,适合批量生产和长途运输,但部分天然风味会流失。

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