石螺和田螺的区别是什么?

石螺和田螺都是淡水螺类，但外形和生长环境不同。石螺外壳坚硬，多附着在石头缝隙中；田螺壳较薄，多生活在水底淤泥里。石螺体型较小，螺口更圆；田螺体型较大，螺口略尖。两者在食用价值和分布区域也有差异。

区别

石螺：外壳深褐色，表面粗糙，直径约2-3厘米，喜欢水流较快的溪流或岩石区。肉质紧实，味道偏清淡，多用于煮汤或爆炒。生长周期较长，寿命可达5年以上，主要分布在南方山区溪流中。

田螺：外壳浅黄或灰绿色，表面光滑，直径约3-5厘米，栖息在稻田、池塘或湖泊的软泥中。肉质鲜嫩，味道浓郁，常用于红烧或酱爆。繁殖速度快，一年可产卵多次，广泛分布于全国淡水水域。