绿芒和青芒的区别?

时间:01-18人气:22作者:丶强颜欢笑

绿芒和青芒都是芒果的品种,主要区别在于颜色、口感和成熟时间。绿芒表皮青绿,果肉偏酸,适合烹饪;青芒表皮黄绿相间,果肉香甜,适合生吃。

区别

绿芒:表皮青绿,成熟后仍保持绿色,果肉较硬,酸味明显,常用于做沙拉或腌制。果形较长,重量约200克,适合喜欢酸口的人群。保存时间较长,常温下可放7天左右。

青芒:表皮黄绿带红晕,成熟后果肉金黄,甜度高,汁水丰富,直接食用最佳。果形偏圆,重量约300克,适合喜欢甜口的人群。保存时间较短,常温下只能放3天左右。

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