绿猕猴桃和黄猕猴桃的区别?

时间:01-19人气:12作者:森深不见路

绿猕猴桃和黄猕猴桃在外观、口感和营养上都有明显不同。绿猕猴桃表皮毛糙,果肉翠绿,味道偏酸;黄猕猴桃表皮光滑,果肉金黄,口感更甜。两者都富含维生素C,但黄猕猴桃的糖分和膳食纤维含量更高,适合喜欢甜食的人。

区别

绿猕猴桃:表皮覆盖着密集的绒毛,果肉呈鲜绿色,酸味较重,带有清爽的果香。每100克含约80毫克维生素C,热量较低,适合喜欢酸爽口感或控制热量摄入的人群。切开后果心呈放射状,籽粒较小。

黄猕猴桃:表皮光滑无毛,果肉呈金黄色,甜度高,酸度低,果肉更细腻。每100克含约100毫克维生素C,糖分比绿猕猴桃高20%,膳食纤维含量也多,适合直接食用或做甜品。果心颜色较浅,籽粒更大更软。

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