蛋糕保鲜柜风冷和直冷区别是什么?

蛋糕保鲜柜的风冷和直冷主要区别在于制冷方式和温度均匀性。风冷通过风扇循环冷气，温度更均匀，不会结霜；直冷依靠蒸发器直接制冷，容易结霜但价格较低。风冷适合长期存放，直冷适合短期使用。

区别

风冷蛋糕保鲜柜：内部装有风扇，冷气不断循环，温度分布均匀，蛋糕不会局部受冻或变质。柜内不会结霜，无需手动除霜，维护方便。适合存放多种蛋糕，尤其是需要长期保鲜的款式，但价格较高，耗电量稍大。

直冷蛋糕保鲜柜：依靠蒸发器直接吸收热量降温，结构简单，价格便宜。但温度分布不均，靠近蒸发器的蛋糕容易冻硬，柜内会结霜，需要定期清理。适合短期存放少量蛋糕，耗电量低，但保鲜效果不如风冷稳定。