油茶与茶叶的区别?

油茶是用油茶籽榨取的食用油，主要用来炒菜、凉拌。茶叶则是茶树的嫩叶制成，用来泡水喝，有清香味道。两者用途不同，油茶吃的是油，茶叶喝的是水。

区别

油茶：油茶籽压榨后得到金黄色的油，耐高温，适合爆炒、煎炸，能提升菜肴香味。每斤油茶籽能榨出3两油，价格比普通食用油高，适合做凉拌菜或炖汤提味。

茶叶：茶叶经过采摘、发酵、烘焙制成，有绿茶、红茶等种类。泡茶时水温80度左右最佳，一杯茶能冲泡3-5次，喝起来解渴又提神，饭后喝还能帮助消化。