菲律宾凤梨与海南凤梨有什么区别?

菲律宾凤梨和海南凤梨在口感、产地和外观上存在明显差异。菲律宾凤梨果肉更甜，纤维细腻，适合直接食用；海南凤梨酸味较重，果肉偏硬，常用于烹饪。

区别

菲律宾凤梨：产自热带气候，果皮呈深绿色，果眼浅，削皮后无需挖刺。果肉金黄多汁，甜度可达18度，纤维细软，入口即化。适合鲜食或榨汁，每年5-8月上市。

海南凤梨：生长在亚热带地区，果皮带刺，果眼深削皮需挖净。果肉偏白，酸甜平衡，甜度约12度，纤维略粗。耐储存，适合做菜或腌泡，全年均有供应。